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Fullblood Wagyu Ribeye

Kräftiges Fettauge, feine Marmorierung.

32,18 €*

139,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Rumpsteak

Kerniger Biss, Fettrand, tiefer Geschmack.

27,58 €*

119,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Semerrolle

Feinfaseriges Keulenstück für Braten und Sous-vide.

125,82 €*

69,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Spider Steak

Winziger Metzgercut mit netzartiger Marmorierung.

10,39 €*

79,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Teres Major

Das Metzgerstück aus der Schulter, filetzart.

Bald wieder verfügbar

Fullblood Wagyu Brisket Flat

Der magere Teil der Brust, gleichmäßig dick.

116,21 €*

59,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Brisket Full Packer

Die ganze Brust am Stück, Flat und Point zusammen.

Bald wieder verfügbar

Fullblood Wagyu Brisket Point

Der fette Teil der Brust, Basis für Burnt Ends.

176,71 €*

59,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Rouladen

Dünn geschnitten aus der Oberschale, zum Füllen.

61,70 €*

59,90 € pro kg

Fullblood Wagyu Short Ribs

Dicke Rippen für den Smoker, stundenlang.

+20

30,44 €*

49,90 € pro kg

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Hier kannst du Fullblood Wagyu kaufen – das komplette Sortiment auf einen Blick: Steaks, Low and Slow, Burger, Boxen und Zubehör. Jedes Tier ist in Deutschland geboren und aufgewachsen, und jeder Anschnitt wird gemessen statt geschätzt. Wenn du nicht weißt, welcher Cut zu dir passt: Wagyu Wissen erklärt die Unterschiede.